分卷阅读75
“小九吃吧。”“小九meimei吃吧，我不太爱吃饭的。”许念摆手拒绝：“没事，你们吃吧，尝尝合不合口味。吃完这些，我再去做一种新鲜吃食，给你们尝尝。”说完，她特意对许嘉兴道：“小八，你还在长身体，一定要好好吃饭。这个胡萝卜羹，对小孩子身体很好的，你尝尝看，说不定会喜欢的。”“我想让给小九meimei吃，哥哥得让着meimei。”许嘉兴坚持。许念：“。。。。”倒也不必如此。于是，许念说：“小兴自己吃吧，我长得比你高，不用让的。”遭受暴击的许嘉兴蓦地顿住手上的动作，停顿了几秒钟后，他收回了自己的碗，舀了满满一勺的胡萝卜羹，愤然放进口中。放进去之前，他想着，无论多难吃，他都一定要吃光光！然后，要长高高！结果，胡萝卜羹一入口，他便呆住了。胡萝卜细腻无比，口感绵滑柔顺，缓缓在齿间、舌尖化开后，丝丝缕缕的清甜缠绕着，慢慢地出现在口中，绵延不绝，却不叫人觉得腻味和厌烦。许嘉兴又舀了一大勺胡萝卜羹，再次没停顿地吃完。甜而不腻，细腻香滑，清甜中亦有浅淡的奶香味。许嘉兴毫不犹豫地吃完一勺又一勺，一会儿，一小碗胡萝卜羹便见了底。直到看着空空的小碗，他方才再次想起要让着meimei的话，而自己竟因着许念的话，愤然将一碗先吃完了？他不好意思地挠挠头，小声说：“太好吃了，我没忍住。下回，无论怎么样，我一定要让着小九meimei。”许诗悦眼睁睁看着许嘉兴吃完，也是目瞪口呆。她可是有听说，小八挑食挑到伺候的嬷嬷们急哭，都没任何办法。现在这是，不挑食了？还是小九这里的吃食，太好吃了？莫名，她更倾向于后者。也是如此，她再次看向眼前的胡萝卜羹。橙黄明亮的羹汤，光是看着，便让人觉得温暖明媚。细腻顺滑的胡萝卜羹，随着她手上的动作缓慢流动，散发着淡而清爽的香甜。许诗悦饶是做足了心理准备，没意外的，却还是被胡萝卜羹的味道所惊艳。她仿佛是再次认识了什么叫甜食。清甜爽滑，细腻绵稠，所有口感皆是恰到好处，多一分黏腻、少一分粗糙，余味中竟还藏着些奶香味。许诗悦好奇问：“小九，这里头还加了牛乳？”“是的，三姐，加了些炼乳。”许念回道。许诗悦皱眉不解：“炼乳是什么？”“炼乳是用牛乳熬制而成，又和牛乳略有不同。相比牛乳，它更香浓醇厚，无论是甜味还是牛乳味儿，它会更浓一些。”许念认真解释。先前，要做胡萝卜羹，她便想着或许加些炼乳更好些。只不过，不像后世能随便买到炼乳，只能自己动手做。索性，因着林璟时不时会送食材过来，让她这里不像之前那样紧巴巴，做炼乳的原材料倒是意外的齐全。是以，她便教春桃用牛乳和糖按照一定的比例熬制炼乳，加进胡萝卜羹里。解释完，许念顺便将炼乳的做法简单说了说。“原来如此。小九心思好巧。”许诗悦忍不住感慨。“三姐和小兴喜欢便好。”许念说道，“我去再做一种吃食，很快便好，三姐和小兴稍等。”许念起身去厨房，而雪团看着她的背影消失在门口，毫不犹豫地跳到许诗悦身上，伸着毛茸小脑袋，似乎想看清碗里的是什么。许诗悦把碗端离了些，三下五除二吃完碗中的胡萝卜羹，而后远远地给它看一眼，说：“你看，没有了。”雪团凑近脑袋看了看，接着抬爪子挠挠头，似乎有点疑惑。许诗悦被它一系列动作萌得心要化了，揉着它的脑袋，轻声说：“等你肠胃好些，再好好吃东西。”另一边，许念到厨房的时候，春桃已经把牛乳煮好，分在几个碗中，等待凝固。同时，她正在分离蛋清和蛋黄。许念看了下进度，说道：“接下来，我来做吧。春桃你在旁边帮我便好。”春桃本不太想让许念沾手，觑了眼自家主子的脸色，到底没说出口，老老实实地在旁边打下手。分离蛋清和蛋黄后，蛋黄不用，蛋清里面放糖后搅拌均匀。接着，把冷却好的牛乳倒进锅中，上面凝结成的奶皮瞬时便留在了碗底。许念动作很小心，恐怕戳破了那层奶皮。双皮奶，顾名思义，奶皮有双层，是以这一层很是重要。保留了这层奶皮，许念把牛乳和蛋清混合后，再接着倒入有奶皮的碗中，而后想办法遮住水汽，把奶碗放进锅中蒸一刻钟多的功夫。蒸制的时间一到，许念和春桃便将一碗一碗双皮奶取出来。许诗悦和许嘉兴在厅堂中等得无聊，便和雪团玩了起来。正玩着，闻到一股香甜浓郁的奶香味，不约而同地回头看，果然看见许念和春桃端着盘子进来了。“三姐、小兴，这是双皮奶。趁热吃，会非常香。”许念把双皮奶摆在他们面前。许嘉兴这回看双皮奶份量足，每个人都有，方才接受自己眼前这碗。他不像之前那般觉得肯定不好吃，也不像以前那般排斥吃食，而是多了分自己都意外的期待。等着热气散了一些，他拿着瓷白勺子舀了一勺。细滑弹嫩的双皮奶瞬时裂开，轻弹了一下，看着非常诱人。他轻轻吹了吹热气，待不觉得这般灼烫了，缓缓放入口中，皱巴巴的小脸顿时舒展，眼睛不由得亮了亮。真好吃！也真的好香！只是，他吃了一口，便不再动手了。许念看着他停下动作，问：“小兴，是不好吃吗？”“不，太好吃了！”许嘉兴小脸微微泛红，显然有点兴奋。许念有点纳闷：“那为何不吃了？”“因为，我想带回去给鼻涕虫吃，他肯定没吃过这么好吃的！”许念再次听到鼻涕虫这个称呼，想起之前许嘉兴说的话，好奇问他：“鼻涕虫是谁？”“鼻涕虫啊。。…他就是个爱哭包。”许嘉兴说道，“他是你的孪生弟弟，请问小九meimei，我可以带回去给他吃吗？”许嘉兴突然变得有些犹豫，他发现，小九meimei不知道自己有个鼻涕虫弟弟，而鼻涕虫弟弟也不知道自己有个小九jiejie。许念这回是真的惊讶了。她从原主的记忆里没接收到这个信息。不过，她掩饰得很好，说道：“小兴，你吃吧，这碗不用留给他。”许嘉兴闻言，小心翼翼地