海棠书屋 - 耽美小说 - 国师你男人跑了在线阅读 - 分卷阅读161

分卷阅读161

    了,那可就完蛋了!

他是想找个一起钻狐狸洞的夫郎,可没想多个爹!

第95章和离第95天

不知不觉又过了半个月,这半个月,小玄狐一直在山洞里潜心修炼,一天几乎只休息一个时辰不到,所以说天才不可怕,就怕天才比你还努力,姚亦昕总算明白为什么人家明明比自己大不了多少,修为却甩了自己好几个光年的原因了。

好在穿山甲们的挖洞速度安慰了他,经过半个月孜孜不倦的挖洞,在姚亦昕选定的地方,已经多出来一个纵深约莫十米、宽十五米、高三米多的大洞,接下来就需要另外带人进来,就近开采山石加固山洞了。

三个穿山甲忙了半个月,却是一点也不累,本来打洞就是他们的天性,穿山甲一天不挖坑爪子就难受,现在每天都能挖坑不说,姚家的伙食也很好,一天三顿饭,有两顿都是有rou的,有几次暗卫们走得远了些,还打到了一只冬眠出来的黑熊,熊rou他们可是第一次吃,味道可真是不错呢。

因为这个,他们已经和姚亦昕说好了,以后都不去码头找活儿了,就留在姚家,他们力气大,就算以后不需要挖山洞了,还可以去庄子上帮忙,耕地什么的都可以,姚亦昕也很喜欢这三只做事勤快的穿山甲妖,因为他们严格说起来还算是“特种人才”,姚亦昕承诺会继续给他们二两银子的月钱,还包吃住,可把这三只穿山甲给高兴坏了,挖起山洞来也更卖力了。

姚亦昕默默地想,以他们这幅卖命的样子,估计今年就能把他要的三个山洞全都给挖出来了。

不过这样也好,他算过了,每年粮食丰收的时候,采买一万斤各种米粮储存在这山里,若是一整年都平安无事,第二年这些粮食依然可以拿出来送到庄子上,作为饲料拿来喂家里的猪羊鸡鸭等等,一点也不会浪费。

但是,正所谓手中有粮,心里不慌,这万一遇到战乱或者灾荒什么的,这些粮食可都是能拿来救命的,因此,姚亦昕一点儿也不觉得一次采买一万斤当储备粮有什么不妥的,反正,以他们家现在每年的收入,别说一万斤粮食了,就算十万斤,他也能拿得出银子来。

主要也是因为这个时空的粮食真的很便宜,尤其是每年丰收时节,各种粮食大规模上市,这里的朝廷可没有什么粮食保护价,有时候遇到急着卖粮的,没脱壳的黄米两文钱一斤也就卖了。

不过,姚亦昕是不会用价格战来祸害本地百姓的,他还想继续刷县令大人的好感度呢,怎么可能为了给自家囤积粮食就扰乱本地粮价?因此,他打算到时候派人去南边的粮食主产地采买一批粮食回来,南边的粮食品质好不说,价格也比本地的便宜,采买回来留一部分做储备粮,剩下的还可以供应食铺和自家用。

姚老板算盘打的噼啪响,手里的动作也没有停下来,之前准备的春季菜单已经差不多了,今天他打算再做两道扎实的荤菜拿来在宴席上撑场面。

虽说调味方面可以剑走偏锋,但这个时空的大环境就是这样,宴请客人,很多人家还是喜欢多上几道大鱼大rou,以此显得宴席隆重,姚家食铺的味道是没的说的,连县令大人宴请上司都会从姚家食铺订筵席,下面的人自然也跟风模仿起来。

只不过,在食材上,姚亦昕决定还是要多增加一些荤菜或者名贵食材,不求博人眼球,只求自家食铺的上等筵席端出来足够上档次。

好在开春后,山里的猎物好打了许多,姚亦昕让白十三去问过了,说是本地的猎户经常进山打到的猎物里,野猪、野兔和山鸡是最多的,其他的就很难打到了,而且有的rou少,在一般人眼里,没有rou的猎物都是不值钱的,因此打的也很少。

确定了食材之后,姚亦昕让苏家暗卫门巡逻的时候,帮忙打了一只山猪回来,做一个红烧蹄髈、一个脆皮野猪rou,还有一道酱肘子。

野猪rou严格说来其实并没有家养的猪rourou质细嫩,做的不好的话容易柴,所以,在挑选食材的时候,姚亦昕把那些rou质有些柴的瘦rou都丢到一边,选了两个rou质劲道的后蹄髈、两块肥瘦相间的五花rou,还有两个猪前肘子。

蹄髈和肘子前面处理的方式差不多,先把蹄髈洗干净擦干表面,然后用铁钳子夹着在火上燎一遍,去掉猪皮上的细毛。然后将料理好的蹄髈和肘子放在大锅里,加水煮沸,拿出来清洗干净,洗掉猪rou里面的脏东西,用准备好的调料抹匀腌制一个时辰。

蹄髈用斩骨刀切块,然后热油锅,加葱姜蒜爆炒后放入蹄髈,再依次加入豆瓣酱、辣椒末等炒香后加水,因为没有白糖,没办法炒糖色,姚亦昕只能将蜜糖融化在水里一起加了进去,这样小火焖煮两个时辰左右,一道酱香浓郁的红烧蹄髈就做好了。

酱肘子的做法其实和红烧蹄髈差不多,不过,为了好看,姚亦昕是整个烧的,还用红烧蹄髈剩下的浓汤焖了一些黄豆,铺在酱肘子下面,国师大人对酱肘子没有特别偏好,不过却特别喜欢吃汤汁焖出来的黄豆,软糯中带着nongnong的rou香,姚亦昕都没好意思提醒他,黄豆这玩意儿可不能多吃,吃多了容易放那啥……咳咳!

本来姚亦昕还想做个脆皮猪rou的,然后等到要做的时候才想起来,他没有可以炒糖色的白糖,连红糖都没有带,摔!还好五花rou这种食材做法多,姚亦昕干脆将五花rou切成半个巴掌大小的块状,然后和炸好的油豆腐一起红烧了,味道居然也不错。

吃完饭,姚亦昕十分慎重地将“种甘蔗”这一项写到了自己的计划书里,没有糖的人生,还有什么甜蜜可言?尤其是对于他这样的单身刺猬来说,没有爱情的甜蜜,唯一能让他感受到甜蜜滋味的,不就是糖了?其实他更想吃巧克力,只可惜这个时空大概还找不到做巧克力的食材……而且最关键的是他根本不知道巧克力是怎么做的,只能遗憾作罢。

只是,他穿越过来这么久,还没有见过种植甘蔗的人呢,虽说吃过红糖,但这玩意儿和前世超市里卖的几块钱一袋的红糖可不一样,居然还是贡品,寻常人家根本买不起,也就他们家和苏家世代交好,每年苏家送的年节礼,为数不多的红糖,基本上都被爹爹们留下来给姚亦昕吃了,他之前是真的不知道红糖如此名贵,从小被养在姚家村,也就双亲过世后才见识过外面世界的残酷,才知道红糖在这个世界也不是什么人都能吃得起的。

虽然不知道是