海棠书屋 - 言情小说 - 二人森林在线阅读 - 分卷阅读34

分卷阅读34

    ,胖蜻蜓,胖松果。也很好吃。

    除了柿饼和红枣馅儿的馒头,何田又做放松子仁和核桃仁馅儿的馒头。

    把松子仁核桃仁碾碎,加上白糖或者蜂蜜,包在馒头里。

    为了区别不同馅儿的馒头,核桃馅儿的做成了小刺猬的样子,松子仁的是小兔子。

    这两种馒头的做法更简单了,把面团放在案板上压扁,包上馅料,捏紧皮,重新揉成一头略小一头稍大的椭圆形的团,小的那头是小动物的脑袋,大的那头是圆滚滚的屁股。

    做兔子的话呢,就在脑袋那里用剪刀剪两下,翘起的面蒸出来就是兔子耳朵。

    何田做的示范是森林里常见的野兔,易弦做的时候把兔子的两只耳朵剪好后垂在脑袋两侧了,说这是垂耳兔。

    做刺猬馒头也不难,就在面团上浅浅地剪上十几道,翘起的,就是刺猬身上的刺了。

    最后,再用一颗松子或者干树莓给小兔子小刺猬做上眼睛。

    易弦兴致勃勃地做了两个兔子三个刺猬,才忽然恍悟,何田这是把她当小孩儿哄呢。

    她撅着三角嘴看看何田,发现其实何田也玩得挺开心的,又笑了。

    新年,或者说,任何节日的意义,也许就在于这种无所事事的快乐。

    为了庆祝新年,何田和易弦准备了很多食物,在新年前夕摆了满满一桌子。当然了,光馒头就有四样呢。

    除了各式各样的馒头,他们还准备了两道主菜。

    板栗炖熏鸭倒是平时常吃的,另一道主菜则比较稀罕。

    经易弦提醒,何田重拾小时候的爱好,把白菜梗和萝卜头放在碗里泡着,真的养出了白菜花和萝卜花。

    这几颗白菜花被她全剪下来,和鱼片放在一起清炒,白色的鱼rou配上浅绿色的花梗和淡黄色的花,看起来非常好看。和另一道主菜中熏鸭的红色板栗的棕黄对比鲜明。

    两道主菜之外,何田还做了两道甜点。一道是琥珀核桃仁,裹上用蜂蜜和糖熬的糖浆的炸核桃仁,另一道是樱桃枫糖果冻。

    炸核桃仁还罢了,樱桃果冻就显得有些难得了。

    何田用的是蜜渍樱桃。

    夏天收集的野樱桃,洗净,去核,煮熟,放冷之后放在玻璃瓶里,用蜂蜜渍了,可以保存到第二年夏天樱桃再次成熟的时候,甚至更久。

    这时取出来十几颗,放在一个小锅里,加上枫糖浆,再加一点点非常非常少但是又很重要的盐,搅匀静置。盐可以平衡甜味。

    在一只陶碗里加上烧水,放到比手指稍微热一点时,把做果冻的寒天条剪下细细的几条,放入碗中,搅动,当寒天条完全融化了,何田郑重地取出一个大玻璃碗,洗净,先把樱桃倒进玻璃碗中,再倒入寒天,轻轻搅一搅,静静放一晚,果冻就做成了。

    透明的玻璃碗里是殷红晶莹的果冻,还有大颗的樱桃。

    这样,两道甜点就都做好了,一冷一热。

    吃年夜饭之前,何田把冬至那天做的香拿来,在桌上放了一个装着细沙的陶盘,取出三颗香丸,放在上面,引燃一支细柏枝,把香点燃。

    香气袅袅上升,起初是白色,烧了一会儿,快升到棚板时,烟雾变成淡淡的粉红色,看起来美极了。

    何田和易弦同时合上双手,闭目不语。

    何田在心中默默祝祷,“奶奶,你好么?你看到了么?我很好。你可以放心了。”

    她睁开眼睛,看向易弦,只见她睫毛颤动,嘴唇微微翕动,不知在祈祷什么。她像是能感觉到何田在看她,朝她转过头,还没睁开眼睛,嘴角就向上微翘。

    当易弦睁开眼时,果然,像她想象中那样,何田也正在对着她微笑。

    两人默契地相视一会儿,一起微笑。

    在他们头上,冷杉和白鼠尾草做的香丸燃烧的浅粉色烟雾久久萦绕不散。

    炉火里燃烧的木柴,散发不同香味的食物,在这个静谧的寒夜里,显得更加珍贵。

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    ☆、冰与火之旅

    新年过后, 狩猎进入忙碌的尾声。

    大暴雪毁掉了之前踩平的道路, 厚厚的积雪使这次开路比之前更加艰难。

    但是何田心里充满了信心。

    易弦是个可靠的伙伴。

    她虽然外表柔弱,但是性格坚韧。还有可怕的大力气。

    为此, 何田时不时为当初担心过易弦会拖累自己而感到小小的愧疚和抱歉。

    通往各个狩猎小屋的道路重新开启之后,日光也逐渐变长。终于,何田在河对岸的四间狩猎小屋都给覆盖到了。

    为了在四间小屋之间建立彼此联通的道路, 她和易弦最初很是费了点时间, 砍倒了几棵树,重新开辟一条小路,再在所有道路上铺上松枝, 赶着大米在上面踩来踩去。

    但结果是可喜的。现在,从任何一间小屋到另一间,都能在一小时左右到达。

    时间投资很快被证明是有价值的。

    设在四间小屋附近的林子中的陷阱效率发挥到最高,她们依次返回每间小屋, 回到第一间小屋的时候带着从第四间小屋那里收获的貂皮,在翌日早上离开第一间小屋,第二间小屋附近的陷阱里已经有了收获。也就是说, 几乎每天都能收获到猎物。

    高效的狩猎一直持续到二月初。这段时间,他们一直在河两岸不停奔波忙碌。趁着日光收取猎物, 太阳落山后在小屋里洗剥貂皮。

    随着日光渐渐变长,气温也逐渐升高了。

    虽然时不时还会下雪, 但是气温已经稳定在零下二十度左右了。

    又过了一周,何田告诉易弦,今年的冬季狩猎要告一段落了。从十一月开始到现在, 在四个月的时间里,她们一共收获了近四百张貂皮,也有不少松鼠、兔子、浣熊和獾狗。这个数量甚至超过她和奶奶收获最丰富的时候。

    她们收拾了狩猎小屋,解除陷阱,在储存食物的木箱里只留下不会腐烂的干粮和一些御寒衣物,回到了家。

    冰河还未化冻。通常,它会在每年四月时化冻。在此之前,何田还要进行一次远足。

    或者说,一场长达一周以上的旅行。

    她要赶着大米,顺着河流逆流而上,穿越森林,到达山脉另一边。

    那里,有一座活火山,是冰与火共生的世界。

    在火山的山顶,白雪还未飘下就被融化,岩浆时不时喷发出来,喷涌岩浆的裂缝不分昼夜散发呛人的浓烟。有时火山的小规模喷发会造成地震,引发山体滑坡。

    但火山下的河谷,则是温暖湿润的天堂。

    山泉从地下涌出,火