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到放工具的窝棚里取了锄头耙子,两人到了苗圃。 何田家所在的这块山坡经过几十年的耕作,原本起伏的地势现在已经变得很平整了,周围的树木全都砍掉,让作物和土壤能够得到充分的阳光照射。 种土豆的这块地在一个稍微倾斜的坡地上,之前已经翻过了几遍,土壤肥沃,土质疏松,因为是在大约十五度的斜坡上,所以排水通畅。 何田教易弦用铁铲在翻好的地上挖一条大约十厘米宽、十五厘米深的沟,她就在他旁边隔着几十厘米的地方,也挖一条同样的沟。 这块地不是四四方方的,能挖出笔直的沟的地方大约六米长四米宽,在斜坡其他边边角角的地方,何田紧着地挖了一个个土坑,土坑每个大约七八厘米宽、十五六厘米深。 挖好了沟就可以把土豆苗种下去了。 种薯两两之间要隔开三十厘米左右,不能埋得太深,要等芽苗长到快十厘米高的时候再堆土,现在,种薯上只盖了大约十厘米厚的土,看过去就像一排排陷下去的凹点。 易弦戴上何田做的松鼠皮手套,用一根竹筒做的小铲子把土豆苗挨个种好。 他每种下一棵,就要站起来看看种的是否规整,何田看见了,就说,“不用那么整齐的!又不是在阅兵。你该不会量了每颗苗之间的距离吧?” 易弦笑笑,“整整齐齐的才好看嘛。” 何田摇摇头,她负责种那些形状不规则的地方。 沿着坑边,一圈一圈地把土豆苗种下去,两两间距也是差不多三十厘米,但是美观程度就和易弦负责的那些没法比了。 她很快种完了自己的那些地,又去帮易弦,和他并排站着,同步地蹲下,用小竹铲挖个坑,放进去土豆苗,培土,轻轻拍实。 一直忙碌到日上三竿,所有土豆都种好了。 这期间,小麦一直在田边跑来跑去,起初还想挖出来土豆苗,被何田喝止了之后无聊地东看西看,易弦把田地边上一颗空松球扔给它,它立刻汪汪叫着追过去,捡回来,摇头摆尾求表扬。 何田见了,就把松球扔得更远一点,小麦忙了起来,也就不来捣乱了。 等他们种完土豆,它已经累得趴在田垄边跑不动了,张着嘴吐着小舌头哈哈喘气。 土豆种下去之后要经常浇水,但也不能过多,不然刚种下的土豆块茎很容易腐烂、发霉,土层外的芽苗暂时看起来还是绿油油的,但已经注定死亡了。 所以,一定要在早上浇水。这样,经过一天的蒸发,叶片和土壤中的水分就蒸发掉了,土壤也能保持湿润。 何田和易弦拿上水桶,在林子边找到大米,赶着它去山涧边打水,往返了几次,浇完了整块地。 这时已经中午了,两人饥肠辘辘,回到家,炉火已经要灭了,米饭也蒸好了。这时的火力不够继续加热蒸锅里的水,却刚好能让米饭还在蒸笼里保着温。 何田把蒸锅移到一边,拨一拨炉灰,在火星中添一把干草,再加入几片木片,火大了之后加入一块木柴,用竹管吹一吹,火很快又烧旺了。 她在炒锅里放上油,打碎几个蛋,在蛋液中加一点点盐,用竹筷搅匀,油开始冒烟时倒进锅里,待蛋液的扁卷曲起来,中心也鼓起一个个大泡时轻轻晃动锅子,再用铲子一翻,蛋液两面煎得金黄,倒进陶盘里,是一个圆圆的蛋饼。 这边,易弦也按照吩咐把蒸熟的米饭用竹筷搅得松松散散的,倒在蛋饼一侧,何田再用铲子把另一侧翻起、盖上,蛋饼就变成一个金黄色的半圆形大饺子,盘子的另一边放了几片切碎的腌白菜,萝卜条。 何田想了想,又从橱柜里取出一个小玻璃罐,里面装的是去年收获的番茄做的番茄酱,用勺子舀上一勺,在金色蛋饼上划出一道曲线。 用勺子挖一勺,松软的蛋饼包裹着晶莹的白米饭,陪着红色的腌rou片,只是颜色就引人食欲大动。 两人早上只吃了些美丽的小点心就开始忙活了,酸酸甜甜的番茄酱又最开胃口,他们风卷残云般把腌rou蛋包饭一扫而光。 看到易弦狼吞虎咽的样子,何田怕他消化不良,煮了两杯炒野米茶和他一起喝。 两人各坐在桌子一端,隔着茶杯上方缓缓上升的水汽微笑,春日的阳光透过玻璃窗投射在他们身上,全身都暖洋洋的,舒服得一动也不想动。 窗户外,春天的阳光下,黑色的土壤和翠绿的树林中,到处生机勃勃。 作者有话要说: 抱歉抱歉,看了大家的留言发现少更了一章!!!真是忙中出错!啊啊啊!(我以为我在裸奔了,那现在的情况是……我其实有一章存稿?!!【doge】[doge]) ☆、鱼汤杂粮窝窝头 这顿饭吃得太饱了, 何田和易弦又都是几乎一夜没睡, 也不知是谁先建议的,两人爬上棚板, 干脆睡个午觉。 何田醒来后急急忙忙地看了看时间,已经下午三点多了。 她这时脑子终于清醒了。 易弦裹着被子,还睡得正香。大概是一夜没睡, 又冻又累, 早上趁着兴奋又干了一上午活儿,这一睡恐怕得睡到太阳落山了。 何田轻轻爬下棚板,小麦立即迎上来, 亲热地在她脚边蹭来蹭去。 她带着小麦出门了。 先打开地窖,拿出两条前天打上来的鱼,再到红薯窖,选了一篮最肥大丰美的红薯背上来。 地窖现在的温度, 新鲜鱼rou放进去大约可以保存三到五天。气温更热的话,恐怕保鲜效果就没那么好了。 但何田一早就放进去了几坛子冰,这样, 即使到了盛夏,地窖还是能当冰箱用, 新鲜猎到的鱼和rou不至于立即腐坏。 鱼是今晚吃的,红薯, 则是在为接下来的种植做准备。 何田到一个储物窝棚里拿出了几大蓝要用的东西。 三十几个陶制的杯子,每个都有两个耳穿着一根草绳。此外还有一大把竹签子。 何田把红薯提到山涧边,整篮浸泡在流动的水中, 冰凉清澈的山泉水很快把红薯冲的干干净净。 提出篮子,控干水,何田把红薯又拣选了一遍,选用其中最健康的,切成三四厘米厚的块,在块茎外侧插上几根竹签。 然后,她把插好竹签的红薯块切口朝下,一个陶杯里放上一个,竹签让块茎悬在杯口,一半露出来,一半在杯子里面。 何田所有杯子都放在了窗台下的桌子上,现在,桌子只剩下一小半空着。 接着,何田给所有的杯子里都添满了水,让悬在杯口的红薯至少有半截是浸在水中的。 有了阳光的照射和温暖的气温,快则几天,慢则两三周,这些块茎就会发芽了。 红薯是喜欢温暖的植物,因此