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,嫩条随着清风微微飘动,坐在上面,还可以把脚浸泡在溪水里,凉快舒服到极点。 易弦挑了几枝樱桃和几颗稍微软点的杏,在溪水里洗了,递给何田,然后也爬上来,和她并肩坐着。 樱桃倒是都很甜,皮薄rou厚,一咬一股深红色的汁水。 他们一边吃樱桃一边闲聊,“要是能把果树移栽到家附近就好了。” “我爷爷试过几次,都失败了。他说,可能因为这里是个河谷,更温暖湿润,所以果树才能长得好。” 易弦沉默一会儿说,“要是集市上有卖书的就好了。我们买点果树栽培的书,等暖房温室建好了,没准一年四季都能吃到樱桃。” 何田笑了,“买书可不容易。谁愿意卖书过来呢?买的人太少,赚不了什么钱。我们家的书大多数是祖传下来的,有些地方坏了,就得手抄一页补上,还有的是机缘巧合跟人家用别的东西换来的。还有……”她笑得有点狡猾,“从前有个皮货商人,可喜欢我奶奶了,我奶奶就让他每年带些书来,我小时候看的书,好多是这么来的。” “美人计!” “说什么呢,这叫人格魅力。” 休息了一会儿,两人返回果林,继续摘果子。 这时,太阳已经升得很高了,即使果树上枝叶繁茂,一直抬着头,过了一会儿就会被晒得眼花,满头汗水都要流进眼睛里了,戴上斗笠吧,又会遮挡视线。 易弦用柳条编了两个柳条圈带回去,戴在头上能稍微遮点太阳,又不能挡住视线。 到了樱桃树下,易弦伸着竹竿绞果实,何田拍拍他手臂,“这些还没熟呢!” 他捡起这几串半红半白的樱桃,笑嘻嘻插在何田头上的柳条圈上,“我知道。” 何田愣了愣,笑了,把头上的柳条圈摘下来,“真好看。”实际cao作能力放在一边不提,易弦的审美水平是毋庸置疑的。 易弦抿唇一笑,又摘一串樱桃点缀在柳条圈上,“现在你戴的是花环了。” 他们又摘了挺久,樱桃终于装满了竹筐,高高堆起一个小尖儿。 成熟的樱桃散发出香味,引来了几只果蜂,何田用一块布巾蒙住筐子,不让它们叮咬。 易弦稍微有点遗憾,要是几个月前来到这里,风景一定更美,杏花樱花挂满枝头,草地上也铺着一层花瓣,他和何田就能坐在草地上野餐。 明年,明年一定要忙里偷闲来赏一次花。 作者有话要说: 今天也祝大家吃蜂蜜愉快。 ☆、青梅 摘梅子就更不容易了。幸运的话, 拧下的枝条上会有几个成熟的梅子。 梅子树又比其他的果树更高, 摘下了矮点枝头的,就得爬到树上, 或者把梯子架在树枝上站上去。 木梯是就地取材砍了两棵小柏树做的,放在两棵梅树之间的草地上,已经用了很多年, 有些地方都腐朽了, 还长出几簇金色的木耳。 何田把木耳给割下来,“焯一下切丝凉拌或者炒菜炖汤都好吃。” 所有资源都要妥善利用。木耳晒干了能存放很久,泡发之后依然好吃。 两人割完了木耳, 又就地找了些木头加固梯子,然后就开始摘梅子了。 梅子很少直接拿来吃,因为太酸了,这几棵树还都是青梅, 即使再等几周,梅子变黄了,还是很酸。 但是处理后的梅子有独特的香味和酸甜, 可以用来做各种食物。 何田鼓励满脸汗的易弦,“想想梅子能做什么好吃的吧!用蜂蜜和盐腌了, 做成蜜渍的,冬天拿出一颗放在杯子里, 冲上热水,又香又甜!夏天做成酸梅汤也好喝,汤放在陶罐或者竹筒里, 用树枝挂在山涧上,浸上一下午,晚上干完活儿回家喝一杯,啊,一天的疲劳都没了!还有梅子炖鸭子!” 易弦也鼓励一直仰着脖子的何田,“还可以晒干了做成梅条和话梅……啊,对了,梅酒!梅酒你喝过么?用梅子和蜂蜜酿出的酒,酒是琥珀色的,入口甘甜,像丝那么顺滑……” “梅酒?没喝过。”酒可是等同于“浪费粮食”的奢侈品,只有拥有多余的粮食才能酿酒。爷爷还在的时候家中倒是每年都会买些白酒,但是何田尝过那种酒,辣辣的,不好喝。 易弦就摘着梅子跟何田说起他喝过的各种酒。 “啤酒度数不高,也就6-7度吧,金色的有很多细腻的气泡,和夏天最配了,炸鸡块,炸虾,烧烤……配着啤酒,坐在河边……” “葡萄酒的种类很多,颜色从淡黄色到玫粉色到深红色都有,我喜欢的是一种果香浓郁的红酒,但是甜度没那么高,入口时有点酸涩的感觉,不过立刻就会变成丰富的香气……” “米酒我们自己就可以试着做!不是买了酒曲么?米酒刚做好时是甜甜的,冬天早上用来煮一个荷包蛋,吃完全身从里到外都是暖洋洋的,晚上当宵夜,煮一碗酒酿小圆子,圆子是用糯米做的……” “甜米酒放久了就变辣了,再经过蒸馏,就是白酒了。” “这些酒怎么做的?我怎么知道!” 虽然不知道梅酒的具体做法,但是为了这种传说中的“琥珀一样色泽丝绸一样顺滑”的高级饮料,他们又多摘了一篓梅子。 他们把果实搬回岸边,割些河岸上的野草,用果实枝叶盖在篓子上,又返回林子去采集蜂蜜。 向另一个方向穿过果林和柏树林,地势快速升高,爬上山坡,蜂巢就在林子最边缘。那里海拔突起,有一片高耸入云的山壁。 站在河岸边远望时就能看到这座山壁,仿佛一面从天而降的铁壁,又像一排插入地面的利剑,高耸入云,目测有三四百米高,延绵不断,看不到两边的尽头。 可能就是因为这座山壁,温暖湿润的空气才能被保留在山谷中。 走到山壁下,更是感到自然鬼斧神工的宏伟,抬起头仰望,竟然看不到山壁顶端,入目的全是灰黑色的嶙峋岩石,和顽强生长在岩石缝隙中的植物。 蜂窝就在山壁的一处裂缝里,距离地面有三四米的高度。 山崖一边架着两架木梯,同样也是多年前造好的,也同样长了不少木耳,还有些爬藤植物顺着梯子向上爬。 何田他们先把梯子向后移动,慢慢放在地上,确认它们完好结实。他们可不想爬到一半时梯子从中断裂。 割掉木耳和其他可食用的菌类,再就地取材把梯子加固之后,再把它们并排放好,就架在蜂巢旁边。 踩着梯子爬到最高处,就能碰到蜂巢了。 这个蜂巢看起来比昨天那个隐藏在树洞里的吓人得多,站在地上仰望,如果不是何田指出来,易弦都没发现它。 这个蜂巢十分巨大,几乎有一米高,差不多半米宽,看